自7月1日宣布禁止在飼料中添加以促進(jìn)動物生長為目的的抗生素以來，二甲酸鉀已經(jīng)得到了廣泛的使用。二甲酸鉀的有效性受自身的功能、添加水平、與其他有機(jī)酸和添加劑的協(xié)同作用以及隨動物年齡變化而變化的胃內(nèi)容物 pH 的影響。其實(shí)談禁抗，就是怎么利用非抗生素二甲酸鉀對付好微生物。
禁抗初期，養(yǎng)殖戶和飼料企業(yè)都在尋找的抗生素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強(qiáng)宿主免疫功能的物質(zhì)，都跟微生物有關(guān)。
首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機(jī)制，主要有三種模式：
第一種就是搶地盤，競爭宿主腸黏膜結(jié)構(gòu)位點(diǎn)，在空間產(chǎn)生競爭優(yōu)勢;
第二點(diǎn)是競爭微生物所需的養(yǎng)分;
第三點(diǎn)是微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、細(xì)菌素、抗菌肽，這些代謝產(chǎn)物會對其他的菌產(chǎn)生抑制作用。
從益生菌的使用情況來看，通過這三種模式都可以構(gòu)建益生菌優(yōu)勢菌群。
非抗生素二甲酸鉀的應(yīng)用效果主要有兩點(diǎn)：
1.抗菌、保健，提高存活率;
2.促生長、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。
這些都是與經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)的指標(biāo)，二甲酸鉀作為能替代抗生素使用的飼料添加劑有非常重要的意義?？諝?、飼料、飲水、環(huán)境清潔是無抗養(yǎng)殖的關(guān)鍵保障。
現(xiàn)在所能替代的產(chǎn)品其實(shí)還是很多，中藥制劑，精油，各種各樣，效果各一。替抗缺少的不是產(chǎn)品，而是技術(shù)。二甲酸鉀早在2001年歐洲就列入替抗飼料添加劑使用，所以技術(shù)是相當(dāng)?shù)某墒?，效果也更加明顯。詳情可咨詢川東化工集團(tuán)客服。
